Sweet Panda

VERRE / Flûte à champagne

RECETTE

Combinez les éléments suivants dans votre shaker :

- 5 cl de Gin Panda

- 1,5 cl de sirop de kiwi

- 2,5 cl d'Orange sanguine centrifugée

- 4/5 gouttes de Peach Bitters

- 1 blanc d'oeuf

Shaker avec de la glace

Filtrez la glace de votre shaker

Secouez à sec

Filtrez dans une flûte, préalablement refroidie au réfrigérateur et remplissez-la à ras bord.

Terminez avec un zeste d'orange, frottez-le sur le bord et la tige.

DECORATION

Un trait d'Angostura et parallèlement, une ligne de poudre de gousse de vanille moulue.

Vous dessinez cette ligne sur l'un des côtés de la boisson afin que l'invité puisse choisir de quel côté il souhaite boire, lui offrant ainsi la possibilité d'utiliser la poudre de gousse de vanille.

Vous dessinez cette ligne sur un côté de la boisson afin que l'invité puisse choisir de quel côté il souhaite boire, lui offrant ainsi deux expériences différentes dans un seul cocktail.

*Utilisez une cuillère de bar ou une main gantée pour cela.