Sweet Panda

GLAS / Champagne Fles

RECEPT

Combineer de volgende elementen in uw shaker :

- 5 cl Panda Gin

- 1,5 cl Kiwi siroop

- 2,5 cl gecentrifugeerde bloedsinaasappel

- 4/5 druppels perzikbitter

- 1 eiwit

Schudden met ijs

Zeef het ijs uit uw shaker

Droog schudden

Giet in een fluit, voorgekoeld in de koelkast en vul tot aan de rand

Werk af met een sinaasappelschil, wrijf deze over de rand en de steel

DECORATIE

Een scheutje Angostura en parallel daaraan, een streepje gemalen vanilleboonpoeder. 

Je trekt dit aan één kant van het zodat de gast kan kiezen van welke kant hij wil drinken

zodat hij of zij twee verschillende ervaringen in één cocktail krijgt.

*Gebruik hiervoor een barlepel of een gehandschoende hand